สงสัยเรื่องการรับ $USDC สำหรับ SME: ควรใช้ตัวกลางแบบไหนดีครับ?

สวัสดีครับพี่ๆ ทุกคน

ผมกำลังดูเรื่องการรับชำระด้วย Stablecoin สำหรับธุรกิจเล็กๆ ครับ คือเห็นว่า $USDC เนี่ยมันเสถียรดีและค่าธรรมเนียมก็น่าจะต่ำกว่าพวกบัตรเครดิตเยอะ แต่สิ่งที่ผมยังไม่ค่อยเข้าใจคือเรื่องของตัวกลางในการรับชำระ (payment processor) ครับ

เท่าที่ศึกษามา เหมือนมันจะมีทั้งแบบที่เราไปเปิดกระเป๋าเองแล้วส่ง wallet address ให้ลูกค้าโอนมา กับอีกแบบคือใช้บริการของ third-party payment gateway ที่เขาจะจัดการเรื่อง conversion ไปเป็นเงินบาทให้เลย แบบนี้มันมีข้อดีข้อเสียต่างกันยังไงบ้างครับ แล้วถ้าเป็น SME ที่เพิ่งเริ่มต้นแบบผม ควรจะเลือกใช้แบบไหนถึงจะเหมาะกว่ากันครับ กังวลเรื่องความยุ่งยากในการจัดการเอกสารและภาษีด้วยครับ ถ้าต้องแปลงเองทั้งหมดจะวุ่นวายไปไหม ขอบคุณสำหรับคำแนะนำล่วงหน้าครับ