Reduzir posições: como gerenciar metas de lucro com volatilidade?

Olá a todos, sou relativamente novo aqui, tentando entender como obter lucros consistentes, especialmente com as oscilações selvagens que temos visto em coisas como $BTC ou até mesmo $EURUSD ultimamente. Tenho trabalhado em reduzir posições à medida que atingem certos níveis de lucro, mas às vezes parece que deixo muito dinheiro na mesa, ou pior, o mercado vira logo após minha primeira saída parcial e eu devolvo uma parte. Como vocês, traders experientes, equilibram a garantia de lucros com deixar os vencedores correrem, principalmente quando a volatilidade torna a definição de metas fixas um alvo em movimento? Vocês usam trailing stops, ou é mais sobre uma estrutura de preço específica?