USDC流动性与金融科技公司的出金成本

虽然$USDC的挂钩一直非常稳定（今天$USDC ≈ 0.99977），但我很好奇其他金融科技公司在将大量稳定币转换为法币的实际成本方面的经验。链上流动性是存在的，但对于大额交易，出金端的点差和费用如何？某些通道的表现是否优于其他通道？