¿Qué PSP maneja bien los volúmenes pesados, especialmente durante la volatilidad?

Estoy buscando un nuevo PSP para reemplazar al actual, que está empezando a mostrar problemas de tiempo de inactividad y retrasos en el procesamiento durante períodos de alta actividad del mercado como $BTC o cuando hay noticias importantes sobre $EURUSD.

Entiendo que nada es perfecto, pero la latencia de algunos es frustrantemente mala. El punto es que quiero uno que pueda manejar cargas de transacciones pesadas sin interrupciones, o al menos que tenga un SLA claro sobre el tiempo de actividad y el rendimiento. ¿Alguien tiene experiencia directa con PSPs que manejen bien los volúmenes pico? No me centro en las tarifas más baratas, sino en la estabilidad y la velocidad, porque a veces un retraso de unos pocos segundos puede ser realmente perjudicial. No es necesario que digan nombres directamente, solo que me digan qué factores debo considerar además de las comisiones y la liquidez.