Liquidação on-chain para comerciantes: É mais atrito do que benefício?

Ainda não estou convencido de que as atuais soluções de pagamento com stablecoin ofereçam uma vantagem realmente atraente para o comerciante médio em relação às redes de cartão existentes ou mesmo às transferências bancárias localizadas, especialmente com as camadas extras de educação do usuário e sobrecarga operacional. Estou perdendo algo crucial, ou isso é mais uma solução em busca de um problema fora de aplicações de nicho muito específicas?